10 december till 16 december
Måndag
Franska oxrullader med Västerbotten- & dijoncréme (L) samt stekt kulpotatis
Pankostekt Kapkummelfilé (G) serveras med gräddkokt savoykål och krossad potatis
Pasta Arabiata (G) med färsk chili och tomat, stekt sidfläsk på sidan om
Friterad falafel med ris och vitlöksyoghurt (L)
Dagens soppa
Tisdag
Korv Stroganoff serveras med ris, gräddfil (L) och saltgurka
Ungsstekt laxfilé med citron- & dillsmör (L) samt kokta sockerbönor
Pasta (G) med biff och champinjoner i het tomatsås
Rostade rotfrukter med chilikräm (L) och matvetesallad (G)
Dagens soppa
Onsdag
Stekt prinskorv med gräddstuvad bladspenat, kokta ägghalvor och kokt potatis
Ajvarbakad färsk sejfilé med grönsaksris och vitlöksyoghurt (L)
Tortellini (L&G) med chorizo och tomatsås
Vegetarisk chili på sojaprotein
Dagen soppa
Potatisgnocchi (G) med grönkål och rostade pumpakärnor
Torsdag
Chili con carne på högrev med ris, salsa, gräddfil (L) nachos och tortillabröd (G)
Janssons Frestelse (L), skirat smör (L), dill
Vegatarisk Lasagne (G&L) med bechamel (L), tomat och ost
Klassisk ärtsoppa smaksatt med timjan och senap
Nästan klassisk ärtsoppa, vegetarisk, du får den direkt från köket....säg bara till..
Pannkakor (G&L) med sylt och grädde (L)
Fredag
Dagen efter....
Helstekt ryggbiff serveras med pommes och bearnaise, Cole Slaw
Lätt rökt makrill med äggröra, purjolök- & potatispytt
Pasta Carbonara med vitvin, sidfläsk, svartpeppar, lök och äggula
Pizza Margherita (G&L)
vegetarisk pizza med bl.a. mozzarella och tomat
Spenatsoppa med ägghalvor
L = innehåller Laktos,
G = innehåller Gluten.
För övriga allergener se menyerna på plats på bufférna.
Vi använder laktosfri grädde i våra varma såser.
Med reservation för ändringar.