15 oktober till 21 oktober
Måndag
Boeuf Bourguignon med rödvin, smålök samt tärnad sidfläsk och champinjoner
serveras med potatismos
Smörbakad koljafilé med rödbetor, kapris och citron
med kokt potatis
Pasta med krabbsticks, dill, grädde och vitvin
"Slow" bakad selleri med brynt smör och rostade nötter
samt edamamebönor med getost
Dagens soppa
Tisdag
Baconlindad frukostkorv med Skånsk potatis och Dijonsenapsås
(Stuvade risolépotatis)
Stekt strömming med skirat smör, potatismos och rårörda lingon
Pasta med biff och champinjoner i het tomatsås
Kikärtscurry med grönsaker och ris
Dagens soppa
Onsdag
Grönpepparbiffar i mild grönpepparsås
med råstekt potatis
Fisk- och skaldjurssoppa toppad med aioli samt Västerbottenost-bruschetta
Pasta med soja protein "Bolognaise" med grädde och champinjoner
Thaiwok med grönsaker, kokos och nudlar
Dagens Soppa
Torsdag
Stekt kycklinglårfilé med pasta och Grana Padano
samt ädelost-och grönsakssås
Lättrimmad pocherad torskfilé med knaperstekt bacon, rödvinssås samt pressad potatis
Vegetarisk Lasagne med bechamel och ost
Klassisk ärtsoppa smaksatt med timjan och senap serveras med hemgjorda pannkakor,sylt och grädde
Nästan klassisk ärtsoppa, vegetarisk, du får den direkt från köket....säg bara till..
Dagens Soppa
Fredag
Klassisk pytt i panna serveras med 1,2,3 rödbetor samt stekt ägg
med korv, skinka och fläskhare
Dillbakad Alaska pollockfilé med skaldjurssås, kräftsjärtar och citronpotatis
Lasagne på nötfärs
med tomat, lök, bönor, chili och bechamel