Veckomeny

21 januari till 27 januari

Måndag

Nattbakad fläskkotlettrad serveras med grönpepparsås samt råstekt potatis

Vitvinsgryta med sej, torsk och lax, fänkål, syltlök och dill samt kokt potatis

Pasta (G) med champinjoncrème (L) gräslök, kyckling och babyspenat

Majsplättar med koriander och chili serveras med limedipp (L)

Dagens soppa

Tisdag

AFC, Arkens fried chicken (G) med äggnudelsallad (G) och soja (G) samt honungsdipp

Ört-och vitlöksbakad laxfilé serveras med ris och fetaostcrème (L)

Leklax

Pasta (G) med spenat, medelhavsost (L), dill och gravad lax

Matvetepytt (G) med färska rödbetor, getost, honung och solrosfrö

Dagens soppa

Onsdag

Toscansk kalvgryta med bönor och rosmarin, gremolata dressing samt cellentanipasta (G)

Kalvfransyska

Stekt strömming (G) med skiratsmör (L), rårörda lingon och potatipuré (L)

Pasta (G) Carbonara på sidfläsk serveras med Grana Padano

Parmesan- och polentastekt aubergine serveras med rödpaprikacrème (L)

Dagen soppa

Torsdag

Fläsklägg (rimmad, benfri) med rotmos, skysås och senap

Krispig bergtungafilé (G) serveras med kaprisremoulad och citron

Tortelloni (G) med ricotta (L) och spenat, pico del gallo och vitvin

Klassisk ärtsoppa smaksatt med timjan och senap

Nästan klassisk ärtsoppa, vegetarisk, du får den direkt från köket....säg bara till..

Pannkakor (G&L) med sylt och grädde (L)

Dagens soppa

Fredag

Ankbröst (canette) med potatisfondant, lök och portvinssirap

Basilikagratinerad sejfilé med färska gröna bönor, vitvinsås och kokt potatis

Pasta (G) Bolognaise med nyriven grana padano

Vegansk curry med morot, potatis, kokos, spiskummin serveras med en icke vegansk gurk-och myntayoghurt (L)

Dagens soppa